¿COMO SE EVALUA EL ESTADO DE HIERRO EN LOS ATLETAS?

El hierro es uno de los elementos más abundantes y es esencial para la realización de numerosas funciones biológicas de suma importancia.

 

ABSORCIÓN Y PERDIDA DE HIERRO

El hierro se absorbe a través de LOS ALIMENTOS y se reparte así:

El HIERRO HEMO ,de origen animal (sobre todo en carnes rojas). Se absorbe aprox. entre un 20% – 30%.
El HIERRO NO HEMO,de origen vegetal (en legumbres y hortalizas de hojas verdes principalmente) Se absorbe entre un 3%-8%.

Podemos perder hierro a través de varios órganos, como el tracto gastrointestinal, la piel, el tracto urinario y en determinadas condiciones fisiológicas como el ciclo menstrual en las mujeres.

 

¿AFECTA EL EJERCICIO A LOS NIVELES DE HIERRO?

Existen evidencias que indican que SI!
El hierro juega un papel crítico en el transporte de oxígeno, ya que es necesario para la formación de la hemoglobina (proteína de transporte de oxígeno) crítica también para la capacidad aeróbica.
También es necesario para la función de muchas enzimas oxidativas que afectan al metabolismo intracelular.
Por lo tanto, un nivel bajo de hierro podría afectar negativamente al rendimiento físico.

Por esta razón ,la suplementación con hierro se utiliza habitualmente para evitar las deficiencias inducidas por el ejercicio y para mantener las reservas necesarias ,hacer frente a las necesidades del ejercicio y mejorar el rendimiento físico.

 

NECESIDADES EN EL ATLETA

Hay estudios que indican una mejora del rendimiento físico en atletas no anémicos con las reservas de hierro agotadas tras la suplementación.

 

QUE TIPO DE ATLETAS ESTAN EN RIESGO DE TENER NIVELES BAJOS DE HIERRO?

Los atletas en riesgo de deficiencia de hierro son mujeres, hombres de edad media y corredores de larga distancia, así como todos los atletas de otras disciplinas en las que correr es una parte importante del entrenamiento o la competencia. La demanda de hierro durante los períodos consecutivos de entrenamiento intenso o competiciones es elevada, y puede poner en peligro el estado de este .

Una breve recuperación tras el período de temporada puede ser insuficiente para restaurar los almacenes de hierro. Además, incluso cuando la ingesta diaria recomendada de hierro se establece a través de una dieta, las perturbaciones de su nivel pueden ser inevitables.

 

¿COMO SE EVALUA EL ESTADO DE HIERRO EN LOS ATLETAS?

Debido al papel fundamental del hierro en atletas para un óptimo rendimiento físico y la salud, la evaluación de estado del hierro en los atletas es de gran importancia con el fin de prevenir su deficiencia. La deficiencia progresa en tres etapas:

  • Primera etapa: los depósitos de hierro en la médula ósea, el hígado y el bazo se agotan.
  • Segunda etapa: la eritropoyesis disminuye a medida que el suministro de hierro a la médula eritroide es reducida.
  • En la etapa final: la producción de hemoglobina cae drásticamente resultando en anemia.

La evaluación del estado de hierro no es una estimación de un solo parámetro. Para hacer una evaluación más precisa, se necesita la estimación de los índices de estado del hierro y varios parámetros hematológicos.